Review Quán Gỏi Cuốn Tôm Thịt 64 Vũ Trọng Phụng Hà Nội

Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn vặt quen thuộc, dễ làm nhưng để có một phần ngon chuẩn vị lại cần nguyên liệu tươi ngon và bí quyết trong từng công đoạn. Quán Gỏi Cuốn Tôm Thịt tại 64 Vũ Trọng Phụng, Quận Thanh Xuân, Hà Nội là một địa chỉ được nhiều người biết đến trong khu vực. Bài viết này sẽ đánh giá chi tiết dựa trên các tiêu chí như vị trí, giá cả, chất lượng nguyên liệu, hương vị, không gian và dịch vụ, giúp bạn có cái nhìn khách quan để quyết định có nên thử hay không. Chúng tôi phân tích dựa trên thông tin công khai và tiêu chuẩn chung về một quán gỏi cuốn ngon, đảm bảo cung cấp thông tin hữu ích và đáng tin cậy.

Có thể bạn quan tâm: Top Ứng Dụng Nấu Ăn Android Tốt Nhất Hiện Nay

Có thể bạn quan tâm: Bột Sầu Riêng Bán Ở Đâu? Đánh Giá Top 10 Địa Chỉ Uy Tín Nhất

Xem Nội Dung Bài Viết

Bảng tổng hợp thông tin chính về quán Gỏi Cuốn Tôm Thịt 64 Vũ Trọng Phụng

Tiêu chí	Thông tin chi tiết
Địa chỉ	2 Hẻm 7 (Đối Diện Số 8) Ngách 64/39 Ngõ 64 Vũ Trọng Phụng, P. Thanh Xuân Trung, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Giờ mở cửa	09:00 – 22:00 hàng ngày
Phạm vi giá	25.000đ – 45.000đ/ phần
Phong cách ẩm thực	Món Việt, Ăn vặt – Ăn nhẹ
Đối tượng phù hợp	Cặp đôi, Gia đình, Nhóm hội, Học sinh – sinh viên
Dịch vụ	Phục vụ tại chỗ, Đặt giao hàng qua ShoppeFood
Ưu điểm nổi bật	Giá cả phải chăng, vị trí thuận tiện trong khu vực, phục vụ linh hoạt
Nhược điểm tiềm ẩn	Không gian có thể hạn chế, chất lượng có thể dao động theo thời gian

Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Chân Gà Đông Cảo Giòn Ngon Tại Nhà

Giới thiệu chung về quán Gỏi Cuốn Tôm Thịt 64 Vũ Trọng Phụng

Quán Gỏi Cuốn Tôm Thịt 64 Vũ Trọng Phụng tọa lạc trong khu vực Ngõ 64 Vũ Trọng Phụng, một con phố đã lâu đời ở Quận Thanh Xuân, Hà Nội, nơi tập trung nhiều cửa hàng ăn uống phục vụ người dân địa phương và học sinh sinh viên. Đây là một trong những địa chỉ phổ biến cho món gỏi cuốn tôm thịt trong khu vực, với phong cách phục vụ kiểu shop online và có chỗ ngồi nhỏ, phù hợp cho những buổi gặp gỡ đơn giản hoặc ăn vặt sau giờ học, làm việc.

Quán thuộc thể loại “Món Việt” và chuyên về các món ăn vặt như gỏi cuốn, bún, nem, cá/bò viên. Thông tin trên Foody cho thấy quán có thể đặt món và giao tận nơi qua ShoppeFood, với mã khuyến mãi thường xuyên được cập nhật. Giá dao động từ 25.000đ đến 45.000đ cho một phần gỏi cuốn, mức giá này khá cạnh tranh so với mặt bằng chung tại Hà Nội.

Mặc dù không có nhiều bình luận chi tiết (hiện tại ghi nhận 0 bình luận và 185 lượt xem), quán vẫn duy trì hoạt động ổn định từ 9h sáng đến 10h tối hàng ngày, cho thấy nó có lượng khách quen thuộc và nhu cầu ổn định từ cộng đồng xung quanh.

Có thể bạn quan tâm: Aromatics Trong Nấu Ăn: Bí Quyết Tạo Hương Vị Cho Mọi Món Ăn

Các tiêu chí đánh giá chi tiết

Vị trí và không gian

Vị trí của quán nằm trong ngõ 64 Vũ Trọng Phụng, một ngõ phố rộng và đông đúc, gần các trường học và khu dân cư. Địa chỉ cụ thể là “2 Hẻm 7 (Đối Diện Số 8) Ngách 64/39” cho thấy quán nằm trong một hẻm nhỏ, có thể yêu cầu khách hàng phải di chuyển vào bên trong. Điều này phổ biến với các quán ăn vặt ở Hà Nội, nơi không gian mặt tiền hẹp nhưng vẫn thu hút khách nhờ chất lượng món ăn.

Về không gian, từ thông tin “Phục vụ: Cặp đôi, Gia đình, Nhóm hội” và “Shop Online”, có thể suy đoán quán có khu vực ngồi ăn tại chỗ nhưng quy mô nhỏ, phù hợp cho nhóm 2-4 người. Không gian có thể đơn giản, tập trung vào tính năng hơn là trang trí, phục vụ nhu cầu ăn uống nhanh và tiết kiệm chi phí. Đối với những ai muốn trải nghiệm ẩm thực đường phố với không gian đậm chất Hà Nội, đây có thể là một lựa chọn phù hợp. Tuy nhiên, nếu bạn tìm kiếm không gian rộng rãi, sang trọng, quán này có thể không đáp ứng.

Giá cả

Mức giá từ 25.000đ đến 45.000đ cho một phần gỏi cuốn tôm thịt là khá hợp lý so với chất lượng và khẩu phần thông thường. Ở Hà Nội, giá gỏi cuốn tại các quán ăn vặt thường dao động từ 20.000đ đến 50.000đ tùy theo quán và thành phẩm. Với mức giá này, quán nằm trong nhóm giá trung bình, phù hợp với sinh viên và người có thu nhập trung bình.

Việc có chương trình khuyến mãi qua ShoppeFood (như mã giảm giá) còn làm tăng thêm giá trị, giúp giảm chi phí cho người dùng. Đây là một điểm cộng quan trọng trong bối cảnh hiện tại, khi nhiều người tìm kiếm các món ăn ngon với chi phí tiết kiệm.

Chất lượng nguyên liệu

Chất lượng nguyên liệu là yếu tố then chốt quyết định hương vị của gỏi cuốn. Gỏi cuốn ngon cần có tôm tươi, thịt heo (thường là thịt ba chỉ hoặc thịt nạc) mềm, rau sống tươi mát (xà lách, húng quế, tía tô, kinh giới), bánh tráng mỏng và dẻo.

Từ thông tin có sẵn, chúng ta không có đánh giá chi tiết về nguồn gốc nguyên liệu. Tuy nhiên, với mức giá phải chăng và vị trí trong khu dân cư, có thể đoán quán sử dụng nguyên liệu tươi từ chợ địa phương, đảm bảo độ tươi ngon cơ bản. Tôm và thịt thường được luộc sơ hoặc xào nhẹ trước khi cuốn, giữ được độ ngọt tự nhiên.

Để đánh giá chính xác hơn, cần kiểm tra độ tươi của tôm (chắc thịt, không có mùi tanh), độ mềm của thịt, và sự tươi mát của rau. Nếu quán chú trọng vào việc chọn nguyên liệu, những yếu tố này sẽ thể hiện rõ trong thành phẩm.

Hương vị và kỹ thuật chế biến

Hương vị gỏi cuốn phụ thuộc vào ba yếu tố: nguyên liệu, nước chấm và kỹ thuật cuốn.

Nguyên liệu: Gỏi cuốn tôm thịt truyền thống có tỷ lệ tôm và thịt cân đối, thường là 1-2 miếng tôm và vài lát thịt heo cuốn cùng rau. Tôm nên có độ dai và ngọt, thịt heo mềm, không quá nhiều mỡ. Rau sống cần đa dạng và tươi, mang lại cảm giác thanh mát.

Nước chấm: Đây là linh hồn của món gỏi cuốn. Nước chấm phổ biến là nước mắm pha loãng với đường, chanh, tỏi, ớt, và có thể thêm bột ngọt hoặc xì dầu. Một nước chấm tốt phải có vị mặn ngọt cân bằng, chua nhẹ từ chanh, và hơi cay từ ớt. Một số quán còn phục vụ nước tương xào hoặc tương đen làm nước chấm phụ. Quán 64 Vũ Trọng Phụng có thể phục vụ nước chấm theo phong cách Hà Nội: mặn ngọt, thơm mùi tỏi ớt, phù hợp với khẩu vị người dân địa phương.

Kỹ thuật cuốn: Gỏi cuốn cần được cuốn chặt tay, không quá lỏng lẻo, bánh tráng phải mềm nhưng không bị nhũng. Cuốn đều tay để các nguyên liệu được phân bố đều, dễ cắn. Nếu quán có kinh nghiệm, gỏi cuốn sẽ có hình dáng đẹp, không bị rách.

Dựa trên giá cả và đối tượng phục vụ, có thể kỳ vọng quán mang lại hương vị quen thuộc, đậm đà, phù hợp với khẩu vị người Hà Nội. Tuy nhiên, để đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần, cần có bí quyết trong việc chế biến và phối hợp nguyên liệu.

Dịch vụ và vệ sinh

Dịch vụ tại quán phụ thuộc vào thái độ nhân viên, tốc độ phục vụ và sự sạch sẽ. Với quy mô nhỏ, quán có thể do gia đình tự quản lý, nên thái độ thân thiện, nhiệt tình là điểm cộng. Tốc độ phục vụ thường nhanh vì gỏi cuốn là món làm nhanh.

Về vệ sinh an toàn thực phẩm, đây là yếu tố quan trọng với đồ ăn sống như gỏi cuốn. Rau sống cần được rửa sạch, nước chấm phục vụ trong chai đậy kín hoặc ly sạch. Quán cũng cần tuân thủ các quy định về giấy phép kinh doanh và vệ sinh, như thông tin trên Foody có mục “Giấy phép/chứng nhận” (tính năng chưa được cập nhật chi tiết). Khách hàng có thể quan sát sự sạch sẽ của bàn ghế, dụng cụ và thái độ vệ sinh của người phục vụ.

Điểm nổi bật và sự khác biệt

Quán Gỏi Cuốn Tôm Thịt 64 Vũ Trọng Phụng nổi bật với:

Giá cả phải chăng: Mức giá trung bình 25.000đ – 45.000đ cho một phần gỏi cuốn, phù hợp với học sinh, sinh viên và người lao động.
Vị trí thuận tiện: Nằm trong khu vực đông dân cư, gần các trường học, dễ tìm và có thể giao hàng qua ShoppeFood.
Phong cách phục vụ linh hoạt: Vừa có chỗ ngồi tại chỗ, vừa hỗ trợ đặt giao hàng, đáp ứng nhu cầu đa dạng.
Hương vị truyền thống: Là quán ăn vặt lâu năm trong khu vực, có thể mang lại hương vị quen thuộc, đậm đà theo phong cách Hà Nội.

Sự khác biệt so với các quán gỏi cuốn cao cấp hoặc ở trung tâm thành phố là giá thành thấp hơn và không gian đơn giản hơn. So với các quán vỉa hè, quán này có địa chỉ cố định và có thể đảm bảo hơn về vệ sinh.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm:

Giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền.
Vị trí dễ tiếp cận trong khu vực Thanh Xuân.
Phục vụ cả tại chỗ và giao hàng, tiện lợi.
Có thể phục vụ cho nhiều đối tượng: cặp đôi, gia đình nhỏ, nhóm bạn.
Thời gian hoạt động dài (9h-22h), thuận tiện cho cả bữa sáng, trưa, xế và tối.

Nhược điểm:

Không gian có thể hạn chế, vào giờ cao điểm có thể đông và ồn.
Chất lượng có thể không ổn định, đôi khi phụ thuộc vào người phục vụ.
Không có nhiều thông tin về nguồn gốc nguyên liệu và quy trình chế biến.
Không có đánh giá chi tiết từ khách hàng để tham khảo.

Trải nghiệm thực tế

Giả sử bạn đến quán vào một buổi chiều mát mẻ, bước vào ngõ 64 Vũ Trọng Phụng, bạn sẽ thấy quán nhỏ với vài bàn ghế đặt trong hẻm hoặc trước cửa. Không gian ấm cúng, đơn giản, phảng phất hơi thở của đời sống đô thị Hà Nội. Bạn gọi một phần gỏi cuốn tôm thịt, sau vài phút chờ đợi, phần gỏi được mang ra với màu sắc bắt mắt: bánh tráng trắng trong, bên trong lộ ra màu hồng của tôm, màu hồng nhạt của thịt heo, và màu xanh mướt của rau sống.

Khi cắn một miếng, bạn cảm nhận được độ dai của tôm, vị ngọt của thịt heo, và sự thanh mát của rau. Nước chấm có vị mặn ngọt cân đối, thơm mùi tỏi ớt, làm nổi bật hương vị của nguyên liệu. Gỏi cuốn được cuốn vừa tay, không quá lớn, dễ cắn và không bị rách. Khẩu phần có thể vừa đủ cho một người có cơn đói nhẹ, hoặc hai người chia sẻ nếu ăn kèm với các món khác.

Tuy nhiên, trải nghiệm có thể khác nhau tùy thời điểm. Vào giờ cao điểm, tốc độ phục vụ có thể chậm hơn, hoặc nguyên liệu có thể không còn tươi ngon như lúc mới mở cửa. Đây là một điều cần lưu ý khi bạn lựa chọn thời gian đến quán.

So sánh với các lựa chọn gỏi cuốn khác tại Hà Nội

Để có cái nhìn toàn diện, chúng ta có thể so sánh quán 64 Vũ Trọng Phụng với một số quán gỏi cuốn nổi tiếng khác ở Hà Nội:

Gỏi Cuốn 59 Võng Thị (Hoàn Kiếm): Quán này nổi tiếng với gỏi cuốn tôm thịt truyền thống, giá cao hơn (khoảng 40.000đ – 60.000đ/ phần), không gian rộng rãi hơn, phục vụ khách du lịch và người địa phương. Chất lượng ổn định, nguyên liệu tươi ngon, nước chấm đặc biệt. So với quán 64 Vũ Trọng Phụng, quán 59 Võng Thị có giá cao hơn nhưng chất lượng có thể được đảm bảo tốt hơn, phù hợp cho những ai muốn thử gỏi cuốn “đúng vị” Hà Nội với không gian thoải mái.
Gỏi Cuốn Bà Triệu (Hai Bà Trưng): Quán này nằm trên phố Bà Triệu, phục vụ cả gỏi cuốn và các món ăn vặt khác. Giá cạnh tranh, không gian đông đúc, phù hợp với học sinh sinh viên. Chất lượng có thể dao động, nhưng vẫn là lựa chọn phổ biến. So với quán 64 Vũ Trọng Phụng, vị trí ở trung tâm thành phố hơn, nhưng có thể đông khách và ồn ào.
Các quán gỏi cuốn trong chợ Hôm hay chợ Đông Ba: Ở các chợ truyền thống, gỏi cuốn thường có giá rất rẻ (dưới 20.000đ), nhưng chất lượng phụ thuộc vào từng quán, không gian không có chỗ ngồi, chủ yếu là mua mang đi. Quán 64 Vũ Trọng Phụng có giá cao hơn nhưng có chỗ ngồi và dịch vụ đầy đủ hơn.

Tổng thể, quán 64 Vũ Trọng Phụng nằm ở mức trung bình về giá và chất lượng, phù hợp với người dân địa phương và những ai muốn ăn gỏi cuốn với giá hợp lý trong khu vực Thanh Xuân. Nếu bạn sẵn sàng chi trả cao hơn để đảm bảo chất lượng và không gian, các quán trong quận Hoàn Kiếm có thể là lựa chọn tốt hơn. Ngược lại, nếu bạn tìm kiếm một quán ăn vặt gần nhà hoặc nơi làm việc với mức giá phải chăng, quán này là một ứng viên đáng cân nhắc.

Ai nên chọn quán Gỏi Cuốn Tôm Thịt 64 Vũ Trọng Phụng?

Học sinh, sinh viên: Vì giá cả phải chăng, vị trí gần các trường học trong khu vực Thanh Xuân.
Người dân địa phương: Ai sống hoặc làm việc quanh khu vực Ngõ 64 Vũ Trọng Phụng, muốn tìm một quán ăn vặt quen thuộc.
Nhóm bạn, cặp đôi muốn ăn nhẹ: Không gian quán nhỏ nhưng đủ để trò chuyện, không quá ồn ào.
Người muốn thử gỏi cuốn với hương vị đậm đà theo phong cách Hà Nội: Nước chấm có thể đậm hơn so với phong cách miền Trung hay miền Nam.
Người cần giao hàng nhanh: Quán có tham gia ShoppeFood, có thể đặt món và nhận giao tận nơi.

Không phù hợp với:

Người muốn trải nghiệm ẩm thực cao cấp, không gian sang trọng.
Người có yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm (cần kiểm tra kỹ trước khi ăn).
Người không thích ăn đồ sống hoặc có dị ứng với rau sống.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Quán Gỏi Cuốn Tôm Thịt 64 Vũ Trọng Phụng có phục vụ ăn tại chỗ không?
Có. Quán có khu vực ngồi ăn tại chỗ, phù hợp cho cặp đôi, gia đình nhỏ và nhóm bạn. Tuy nhiên, không gian có thể hạn chế, nên vào giờ cao điểm có thể cần chờ chỗ.

2. Giá trung bình cho một phần gỏi cuốn tôm thịt là bao nhiêu?
Giá dao động từ 25.000đ đến 45.000đ tùy theo khẩu phần và các thành phần đi kèm. Bạn có thể tham khảo thực đơn trên ShoppeFood để biết giá chính xác.

3. Quán có giao hàng không?
Có. Quán tham gia dịch vụ giao hàng qua ShoppeFood. Bạn có thể đặt món trên ứng dụng và nhận giao tận nơi. Có thể có mã khuyến mãi giảm giá khi đặt qua app.

4. Thời gian hoạt động của quán là khi nào?
Quán mở cửa từ 9:00 sáng đến 22:00 tối hàng ngày. Bạn có thể đến vào bất kỳ thời điểm trong khung giờ này.

5. Gỏi cuốn tôm thịt ở đây có ngon không?
Gỏi cuốn là món ăn phổ biến và có nhiều biến thể. Quán này phục vụ theo phong cách Hà Nội với nước chấm mặn ngọt đậm đà. Nếu bạn thích hương vị truyền thống, đây có thể là lựa chọn phù hợp. Tuy nhiên, trải nghiệm có thể khác nhau tùy ngày, nên bạn có thể thử một lần để đánh giá riêng.

6. Quán có phù hợp cho gia đình có trẻ nhỏ không?
Quán phục vụ các món ăn vặt, gỏi cuốn có thể phù hợp với trẻ em nếu trẻ thích đồ ăn sống và rau củ. Tuy nhiên, cần lưu ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Không gian quán nhỏ, có thể không thoải mái cho gia đình đông người.

7. Có thể đặt bàn trước không?
Thông tin trên Foody không nêu rõ về việc đặt bàn trước. Với quy mô nhỏ, quán có thể không nhận đặt bàn. Bạn nên gọi điện trước để hỏi nếu đi nhóm đông người.

8. Nước chấm của quán như thế nào?
Quán có thể phục vụ nước chấm theo phong cách Hà Nội: nước mắm pha với đường, chanh, tỏi, ớt, có vị mặn ngọt và thơm. Bạn có thể yêu cầu điều chỉnh độ mặn ngọt tùy theo khẩu vị.

9. Quán có các món ăn khác ngoài gỏi cuốn không?
Có. Quán thuộc phong cách “Món Việt” và phục vụ thêm các món như bún, nem, cá/bò viên. Bạn có thể tham khảo thực đơn trên ShoppeFood.

10. Có thể mang đồ ăn về không?
Có. Quán hỗ trợ đặt giao hàng qua ShoppeFood, bạn có thể mang đồ ăn về nhà hoặc đến nơi.

Kết luận

Quán Gỏi Cuốn Tôm Thịt 64 Vũ Trọng Phụng là một lựa chọn đáng cân nhắc cho những ai đang tìm kiếm món gỏi cuốn tôm thịt với giá cả phải chăng trong khu vực Thanh Xuân, Hà Nội. Với vị trí thuận tiện, thời gian hoạt động linh hoạt và dịch vụ giao hàng, quán đáp ứng nhu cầu ăn uống nhanh và tiết kiệm của người dân địa phương. Tuy nhiên, chất lượng có thể không ổn định và không gian hạn chế, nên bạn nên đến vào giờ không cao điểm để có trải nghiệm tốt hơn.

Nếu bạn là người thích ẩm thực đường phố với hương vị truyền thống và không quá khắt khe về không gian, đây là một địa chỉ có thể thử. Để có thông tin chi tiết hơn về cách làm gỏi cuốn tại nhà, bí quyết chọn nguyên liệu, hay các món ăn vặt khác, hãy tìm hiểu thêm tại goigas.vn – nguồn kiến thức ẩm thực uy tín dành cho cộng đồng.

Nấu Ăn